Среди пробковых приспособлений для винных бутылок самым традиционным и известным, конечно же, является пробка. Мягкая, небьющаяся, дышащая и воздухонепроницаемая пробка имеет срок службы от 20 до 50 лет, что делает ее фаворитом среди традиционных виноделов.
С изменениями в науке, технике и рыночных условиях появилось множество современных пробок для бутылок, и завинчивающиеся крышки являются одними из них. Пробка может быть изготовлена как из железа, так и из пластика. Однако даже сейчас существует немало потребителей, которые более устойчивы к завинчивающимся крышкам, рассматривая это как признак «плохого» качества вина и неспособные насладиться романтическим и захватывающим процессом выдергивания пробки при открытии бутылки.
Фактически, как уникальная пробка, винтовая крышка имеет преимущества, которых нет у других пробковых устройств, а ее характеристики наиболее подходят для большинства винных продуктов.
1. Завинчивающаяся крышка герметична, что подходит для большинства вин.
Воздухопроницаемость завинчивающихся крышек не так хороша, как у пробковых пробок, но большинство вин в мире пьются просто и легко, их нужно выпить за короткое время, то есть их не только не нужно выдерживать в бутылку, но и старайтесь избегать чрезмерного окисления. Конечно, многие высококачественные красные вина высокого качества и некоторые белые вина высокого класса все еще необходимо закупоривать, чтобы насладиться улучшением качества, вызванным медленным окислением с годами.
2. Завинчивающиеся крышки дешевы, в чем проблема?
Поскольку это чистый современный промышленный продукт, себестоимость производства завинчивающихся крышек обязательно ниже, чем у пробковых пробок. Однако выгодная цена не означает плохой товар. Точно так же, как при поиске партнера по браку, наиболее подходящим для вас является человек, который не является самым лучшим или самым «дорогим». Благородство достойно восхищения, но не обязательно пригодно для владения.
Кроме того, завинчивающиеся крышки легче открываются и более устойчивы, чем пробки. Производителям и потребителям ординарного вина почему бы не использовать завинчивающиеся крышки?
3. 100% избежание загрязнения пробкой.
Как мы все знаем, загрязнение пробки — непредсказуемая катастрофа для вина. Вы не узнаете, испорчено ли вино пробкой, пока не откроете его. Фактически, рождение новых пробок для бутылок, таких как завинчивающиеся крышки, также тесно связано с загрязнением пробок. В 1980-х годах, поскольку качество натуральной пробки, производимой в то время, не отвечало требованиям людей, было очень легко заразиться ТСА и вызвать порчу вина. Поэтому появились как завинчивающиеся крышки, так и синтетические пробки.
Время публикации: 03 апреля 2023 г.